BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集

シナモンレーズンのベーグルを焼いてみた。捏ねて発酵させて成形して発酵させてケトリングして焼くだけ。トッピングを変えて楽しめそう。でも、ソフトベーグルで有名なBAGEL&BAGELの本レシピ通りに焼いたのに、結構ハードだった。焼きすぎか？
おすすめはクリームチーズのアイシングをかけたキャロットケーキ。

BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開